Seit 1122 wird in Ramsthal Wein angebaut. Das bio-zertifizierte Familienweingut Baldauf lebt schon seit über 50 Jahren vom Weinbau und wird heute von den Brüdern Gerald und Ralf Baldauf geführt. Den Hofverkauf haben die Ehefrauen Heike und Silvia übernommen. Ein modernes Ambiente stellt in der Vinothek die Weine ins Rampenlicht. Traditionelle, typisch-fränkische Bocksbeutelflaschen dekorieren die Regale neben moderneren Flaschenformen. Denn Baldauf’s fühlen sich nicht nur der Tradition verpflichtet, sondern auch der Moderne!
Ob „fränkisch trocken”, „harmonisch trocken”, „feinfruchtig”, „halbtrocken” oder „edelsüße” wie ein Eiswein für die Schatzkammer. Ob Rotwein, Weißwein, Sekt oder Secco – für jeden ist das Passende dabei. Individuelle, trendorientierte und bekömmliche Weine mit sehr viel Fruchtpotential zeichnen die Produkte des Winzerbetriebes besonders aus. Im Weinbistro haben Gäste die Möglichkeit, ein gutes Glas Wein zu trinken, kombiniert mit kleinen regionalen Köstlichkeiten.
Weingut Baldauf
Hauptstraße 42
97729 Ramsthal
Telefon: 09704 1595
Fax: 09704 7655
E-Mail: info@baldaufwein.de
Web: www.baldaufwein.de
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Öffnungszeiten:
Mo–Fr 09:00–18:00 Uhr
Sa 09:00–16:00 Uhr