Brauhaus Oberstreu

Ursprünglicher Biergenuss mit Tradition

Produzent

Wenn Christian Schmitt im Oberstreuer Brauhaus seinen Schürofen anfeuert, dann fühlt man sich an frühere Zeiten erinnert. An Zeiten, in denen man im Heimatort gemeinschaftlich Bier gebraut hat und Bier noch als Grundnahrungsmittel galt. Heute im 21. Jahrhundert ist solch ein Anblick selten geworden. Dass Christian Schmitt noch immer auf historische Art Bier braut, verwundert nicht: Schon als Kind hat er seinem Vater im Gemeindebrauhaus über die Schulter geschaut und führt fort, was es schon seit 1675 in Oberstreu gibt, inklusive das Bierrezept! Ohne Automatisation, dafür mit Kühlschiff und altem Gärbottich braut er wahrlich in Handarbeit.


Das regionale Angebot

Im Biergarten, Brauhausschänke oder Getränkefachwerk genießt man das Oberstreuer Brauhausbier – ein urfränkisches Original, naturbelassen, nicht filtriert. Das untergärige, spritzige Bier mit Bernsteinfarbe ist vollmundig und malzig im Geschmack und bildet einen feinporigen, sahnigen Schaum. Dass die Gerste direkt aus Oberstreu kommt, in Mellrichstadt vermälzt wird, setzt dem Bier das Krönchen auf.

Weitere Angebote

  • Besichtigungen des historischen Brauhauses mit anschließender
    Verkostung und Brotzeit
  • Brauhausschänke für 70 Personen
  • Biergarten mit Sonnenplätzen und überdachten Plätzen
  • Kleine Gerichte, wie z.B. Original Oberstreuer Leberkäs mit Kartoffelsalat, Bratwurst in Brotteig, Brotzeitteller, Gegrilltes
  • Sonntags ab 14 Uhr hausgemachter Kuchen und Kaffee, Eiskaffee, Eisschokolade, hausgemachte Spezialitäten aus Oberstreuer Brauhausbier
  • Getränkefachwerk mit dem Oberstreuer Brauhausbier in Flaschen oder Fässern
  • Geburtstag- oder Hochzeitsarrangements auf Anfrage


Freizeittipps in der Nähe

  • Brauhausfest mit süffig-würzigen Oberstreuer Brauhausbier mit Musikkapelle Oberstreu, jährlich am zweiten Oktoberwochenende
  • Kirchenburg Oberstreu
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Brauhaus Oberstreu
Schmalzgasse 7
97640 Oberstreu

Telefon: 09776 1021
Fax: 09776 7092 48
E-Mail: info@brauhaus-oberstreu.de
Web: www.brauhaus-oberstreu.de
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Öffnungszeiten:
Getränkefachwerk:
Mi, Fr 16:00–19:00 Uhr
Sa 10:00–15:00 Uhr
Brauhausschänke und Biergarten:
nach telefonischer Rücksprache