Müller! Das Weingut und Weinhotel

Wein entdecken. Kochkunst genießen. Gastlichkeit erleben.

Gastronomie Produzent

Inmitten der Altstadt Hammelburgs, neben dem historischen Rathaus, speist man rustikal im Restaurant, auf der sonnigen Terrasse oder gemütlich im Verkostungsraum mit knisterndem Feuer im Ofen. Senior Thomas sowie Junior und Techniker Florian Müller leiten die Geschicke des sympathischen Familienbetriebes. Mehrfach ausgezeichnet ist das Weinhotel mit dem Weingut von Gault Millau, dem Magazin „Feinschmecker“ und dem Eichelmann. Über das gesamte Jahr locken kulinarische Highlights und Gaumenfreuden – herzhaft und fränkisch.


Die regionale Küche

Küchenchef Steffen Hepp und sein Team komponieren Zutaten aus der fränkischen Küche zu leckeren Gerichten und lassen Tradition und neue Ideen gleichermaßen zur Geltung kommen. Deftig oder leicht – Bachsaibling, Forelle, Wild und Hausmacherspezialitäten haben auf der Zutatenliste einen festen Platz. Dazu versorgt die Natur die Küche jedes Jahr mit saisonalen Spezialitäten wie Bärlauch oder Spargel. Mit dem richtigen fränkischen Tropfen wird die Genussfreude groß.

Weitere Angebote

  • Vinothek mit vorrangig trockenen Weinen, wie z.B. Silvaner Kabinett, Riesling Kabinett, Weißburgunder Kabinett, Silvaner Spätlese, Weißburgunder Spätlese Barrique, Spätburgunder Spätlese Barrique
  • Hofschoppenfest an Christi Himmelfahrt
  • Kulinarische Weinproben
  • Themenorientierte Kochkurse
  • Kellereibesichtigung mit Weinverkostung auf Anfrage
  • Weinbergwanderungen auf Anfrage


Freizeittipps in der Nähe

  • „Geheimnisvolle Figuren“, Hammelburg
  • Stadtmuseum Herrenmühle in Hammelburg
  • Altstadtrunde Hammelburg
  • Weinlehrpfad Hammelburg
  • Weinberghüttentour Hammelburg
  • Rundweg Hammelburg 7, Hammelburg–Seeshof–Ofenthaler Berg–Hammelburg
  • Rundweg Hammelburg 8, Hammelburg–Obererthal–Untererthal–Hammelburg
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Müller! Das Weingut und Weinhotel
Am Marktplatz 12
97762 Hammelburg

Telefon: 09732 7877-0
Fax: 09732 7877-49
E-Mail: weingut@frankenwein-mueller.de
Web: www.frankenwein-mueller.de
Facebook: Müller! Das Weingut und Weinhotel auf Facebook!

Öffnungszeiten:
Restaurant
Mi–Mo 11:00–14:00 Uhr und
17:00–21:00 Uhr
Vinothek
Mi–Mo 10:00–21:00 Uhr
Di Ruhetag

Einkauf regionaler Produkte Übernachtungsmöglichkeiten Barrierefreiheit Busgruppen möglich

Unsere Produkte

  • Gastronomie
  • Wein