In der 4. Generation brennen die Bischofs auf ihrem Hof hochwertige Getreide- und Obstbrände. Seit den 90er Jahren ist Anton Bischof über die Region hinaus bekannt für seinen Rhöner Whisky und die Qualität seiner Obst-Edelbrände. Leidenschaft wird hier zu Qualität: vom Sammeln der Wildfrüchte, über das sorgfältige Einmaischen und Brennen bis hin zur geduldsamen Lagerung. Mit Franziska Bischof steht nun erstmals eine junge Frau vor dem Brennkessel. Sie wird die Familientradition mit neuen Ideen weiterführen. Die ausgebildete Edelbrandsommelière entführt regelmäßig Gruppen in die spannende Welt der hochprozentigen Aromen.
Ein großes Sortiment an feinen aromatischen Destillaten und Rhöner Whisky. Dafür sind Bischofs bekannt. Brände und Geiste von Quitte, Schwarze Johannisbeere, Vogelbeere, Schlehe, Erdbeere, selbstgepflückten Waldhimbeeren und vielen weiteren Früchten. Aber auch Rhöneichen- und Kastanienfässer gefüllt mit edlem Whisky finden sich im Lager der Brennerei. Ein Abstecher in die Probierstube lohnt sich hier allemal.
Franziska - Die Brennerin | Edelbrennerei Bischof
Hauptstraße 8
97797 Wartmannsroth
Telefon: 09737 6913 035
E-Mail: info@brennerei-bischof.de
Web: www.dieBrennerin.de
Öffnungszeiten:
jederzeit nach telefonischer Vereinbarung