Himmlisch duftet es in der 100 Jahre alten Backstube im Milzgrund, die bereits in der vierten Generation von Familie Amthor mit viel Kreativität und Ideen geführt wird. Mit gerade mal 23 Jahren war er der jüngste Bäckermeister seiner Zunft, der mit Mehl und Heilwasser aus Bad Königshofen immer etwas Besonderes zaubert. Dass die Zutaten aus der nahen Umgebung kommen und ohne Konservierungsstoffe gearbeitet wird, ist für Bäcker Amthor Ehrensache!
Zu den Köstlichkeiten zählt das rustikal, aromatische Regiusbrot, das mit seiner saftigen Krume und knusprigen Kruste das Herz des Wanderers höher schlagen lässt. Belegt mit Bergkäse ist es eine willkommene Energiequelle und lange frisch. Wer dann noch etwas Geistiges braucht, greift zur neusten Kreation, die der Bäckermeister gemeinsam mit einem fränkischen Brenner kredenzt – dem Brot-Geist.
Bäckerei Ullrich Amthor
Im Schlosshof 11
97633 Saal a.d. Saale-Waltershausen
Telefon: 09762 897
Fax: 09762 930231
E-Mail: info@baeckerei-amthor.com
Web: www.baeckerei-amthor.com
Öffnungszeiten:
Mo–Sa 06:00–12:00 Uhr
So 08:00–11:00 Uhr