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Bio-Rhönbauer - Direktvermarktung Schmitt

Bio-Delikatessen vom eigenen Bauernhof

Produzent

Über 200 Jahre ruht dieser sympathischer Familienbetrieb bereits im Herzen des Biosphärenreservats Rhön und profitiert von der hauseigenen Landwirtschaft. Rund um den Stall – auf saftigen Wiesen – weiden die Rinder mit ihren Kälbern von Frühjahr bis Spätherbst und im Winter erhalten sie selbst hergestelltes Futter. Beim Genuss eines knusprigen Bratens erkennen Feinschmecker sofort das Besondere dieses hochwertigen Bio-Fleisches! Die Renner der Fangemeinde sind die hausgemachte Bio-Leberwurst, die Bio-Rindersalami und der Bio-Rinderschinken. Mittwochs duftet es beim Rhönbauern auch nach frisch gebackenem Bauernbrot!

 

Das regionale Angebot

Immer Mittwochs und Samstags sowie nach telefonischer Vereinbarung lockt die Rhönbauernfamilie Schmitt auf ihrem Hof mit regionalen Leckerbissen wie etwa Weiderindfleisch aus eigener Aufzucht und Hausmacher Wurst wie Blut-, Leberwurst und Schwartenmagen aus eigener Herstellung. Zum Picknick in der Rhön ist das Bauernbrot vom Hof und die Bio-Rindersalami oder ein Stück vom leckeren Rinderschinken ein absolutes Muss! Gehalten werden außerdem Legehennen der Zweinutzungsrasse "Sandy" in einem mobilen Hühnerstall. Das Ergebnis: Schmackhafte BIO-Eier aus Freilandhaltung und Bruderhähne die aufgezogen werden! 

Weitere Angebote

• Produkte aus hofeigenen Rohstoffen: Dinkelnudeln und Eierlikör
• Produkte anderer Direktvermarkter, z.B. Bio-Dinkelmehl, Bio-Dinkelreis und Bio-Dinkelgrieß uvm. 
• Wochen- und Bauernmarkttermine unter www.bio-rhoenbauer.de
• eigener Schlachtbetrieb
• Hofbesichtigung mit Einblicken in die Mutterkuhhaltung

Freizeittipps in der Nähe

• Kreuzberg – „Heiliger Berg der Franken“ bei Bischofsheim
• Jagdschloss Holzberghof
• Burgruine Osterburg
• Jakobsweg (Fulda–Oberweißenbrunn–Schweinfurt)
• Premiumwanderweg „DER HOCHRHÖNER“
• Flowtrail Kreuzberg (Down-Hill-Strecke) bei Bischofsheim

• Routenplaner
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www.bio-rhoenbauer.de