Gasthof „Zur Rhön“ & Landmetzgerei Zobel

Wild auf Wilderertöpfe

Gastronomie Produzent

Allein der Name Zobel steht für die gewachsene Tradition in der Rhön seit mehr als 130 Jahren. Nun betreibt Junior Michaela Zobel die Landmetzgerei und ein Gasthaus unter einem Dach, mitten in Tann, nahe dem eindrucksvollen Stadttor. Ihr Küchenstil ist deutlich regional, mit heimischen Grundprodukten. Hier gibt’s noch Gerichte nach alten Rezepten, u.a. Wilderertöpfe, deftige Eintöpfe, drei Jahre alten Bauernschinken, Wildschinken, Wildwurst und die schlachtwarme Bauernwurst aus Schweinefleisch. In gediegenen Stuben und im Kellergewölbe kann man die Spezialitäten bei zauberhaftem Blick auf den Marktplatz und Stadttor verkosten.

Die regionale Küche

In der Metzgerküche zaubert Familie Zobel Deftiges, z.B. Wildbratwürste, Wilderertöpfe, hausgemachte Braten und Eintöpfe nach alten Familienrezepturen. Die Renner sind Schinken und Wurst. Der drei Jahre alte Bauernschinken, Wildschinken oder die schlachtwarme Bauernwurst aus Schweinefleisch werden mit Bauernbrot serviert, das natürlich aus Natursauerteig zubereitet wird.

Weitere Angebote

  • Fertiggerichte im Glas, wie etwa traditionelle Braten, Suppen und Wildgerichte
  • Als Geschenke werden die Produkte der Landmetzgerei in alle Welt verschickt.
  • Gemütliche, rustikale Gaststube mit 55 Sitzplätzen
  • Kellergewölbe mit 30 Sitzplätzen
  • Bierolympiaden-Wettbewerb mit musikalischer Begleitung
  • Schlachtfeste mit frischen Wellwürsten, Kesselfleisch, Wurstsuppe und zünftiger Musik
  • Gläserne Metzgerei: bis zu fünf Personen können erleben,wie Rhöner Wurst hergestellt wird

Freizeittipps in der Nähe

  • Stadt Tann mit historischem Rathaus, Stadttor, Schloss, 12-Apostelhaus, Brunnen, Ochsenbäckerhaus u.v.m.
  • Freilichtmuseum „Rhöner Museumsdorf“ mit Führungen, Tann
  • Sagenkeller, Tann
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Gasthof „Zur Rhön“ & Landmetzgerei Zobel
Marktplatz 12
36142 Tann

Telefon: 06682 244
Fax: 06682 8718
E-Mail: shop@rhoener-wurst.de
Web: www.zur-rhoen.de
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Öffnungszeiten:
Spezialitätenladen:
Mo–Fr 07:30–18:00 Uhr
Sa 07:00–13:00 Uhr

Gasthaus Mi Ruhetag
oder telefonische Vorbestellung

Einkauf regionaler Produkte Barrierefreiheit Busgruppen möglich

Unsere Produkte

  • Gastronomie
  • Wildfleisch