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Johannes der METzger

Qualität aus der Region

Produzent

Hier trifft Tradition auf Moderne - und dabei steht die Regionalität an oberster Stelle! In der Wurstküche von Metzgermeister Johannes der METzger werden ausschließlich Rindfleisch aus der Region Rhön sowie Schweine der Rasse "Duroc" vom Landwirtschaftlichen Betrieb Schirber verarbeitet. Durch die Zusammenarbeit der beiden Dachmarken-Partnerbetriebe hat sich eine regionale und transparente Wertschöpfungskette, mit vielen Vorteilen für die Betriebe, den Verbraucher und die Tiere gebildet. Zu finden ist die Metzgerei inmitten von Mellrichstadt und lädt dort zum Einkauf von regionalen Spezialitäten ein.

  

Das regionale Angebot

Die Duroc-Schweine liefern ein zartes und qualitativ hochwertiges Fleisch für feinste Wurstspezialitäten. So wird aus dem Fleisch und frischem Rhöner Bergwiesen-Heu beispielsweise ein saftiger Heu-Schinken. Daneben locken viele Hausmacher Wurstspezialitäten, Schinken und weitere Fleischwaren aus eigener und handwerklicher Herstellung. Für die schnelle Küche werden küchenfertige Gerichte sowie ein Mittagstisch zum Mitnehmen angeboten. 

Weitere Angebote

• große Auswahl an Grillspezialitäten
• küchenfertige Gerichte im Glas (400 g)
• "Heiße Theke" für den Mittagstisch zum Mitnehmen (Di. - Fr.)
• Metzgerküche bis 18:00 Uhr: Bestellen Sie verschiedene Metzger-Spezialitäten wie z.B. gefüllter Braten und Gulasch fertig für Ihre Feier!  
• Spargel und Hähnchen von Chrstians Erdbeer- und Geflügelhof
• Käse von der Hofkäserei Belrieth
• Vertreten am Rhöner Wurstmarkt in Ostheim v.d. Rhön (alle zwei Jahre)

 

Freizeittipps in der Nähe 

• Heimatmuseum Salzhaus (Darstellung von Traditionshandwerk), Mellrichstadt
• Fränkisches Freilandmuseum Fladungen mit "Rhön-Zügle"
• Größte Kirchenburg Deutschlands in Ostheim v.d. Rhön
• Naturlehrpfad Schwares Moor am Dreiländereck Rhön

• Routenplaner
• Alle Partner als Liste
• Alle Partner auf Karte

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