Inmitten der Altstadt Hammelburgs, neben dem historischen Rathaus, speist man rustikal im Restaurant, auf der sonnigen Terrasse oder gemütlich im Verkostungsraum mit knisterndem Feuer im Ofen. Senior Thomas sowie Junior und Techniker Florian Müller leiten die Geschicke des sympathischen Familienbetriebes. Mehrfach ausgezeichnet ist das Weinhotel mit dem Weingut von Gault Millau, dem Magazin „Feinschmecker“ und dem Eichelmann. Über das gesamte Jahr locken kulinarische Highlights und Gaumenfreuden – herzhaft und fränkisch.
Küchenchef Steffen Hepp und sein Team komponieren Zutaten aus der fränkischen Küche zu leckeren Gerichten und lassen Tradition und neue Ideen gleichermaßen zur Geltung kommen. Deftig oder leicht – Bachsaibling, Forelle, Wild und Hausmacherspezialitäten haben auf der Zutatenliste einen festen Platz. Dazu versorgt die Natur die Küche jedes Jahr mit saisonalen Spezialitäten wie Bärlauch oder Spargel. Mit dem richtigen fränkischen Tropfen wird die Genussfreude groß.
Müller! Das Weinhotel
Am Marktplatz 12
97762 Hammelburg
Telefon: 09732 7877-0
Fax: 09732 7877-49
E-Mail: weingut@frankenwein-mueller.de
Web: www.frankenwein-mueller.de
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Öffnungszeiten:
Restaurant
Mi–Mo 11:00–14:00 Uhr und
17:00–21:00 Uhr
Vinothek
Mi–Mo 10:00–21:00 Uhr
Di Ruhetag