In Bilderbuchlandschaft unterhalb der Trimburg werden die Kartoffeln im Saaleschwemmland angebaut. Die Sorten und die Bodenbeschaffenheit in diesen Lagen prägen den besonderen Geschmack und die kräftige Farbe der Knollen. Ab Mitte Juli gibt´s die ersten Frühkartoffeln, und bis Ende September heißt es dann für Familie Reusch Ärmel hochkrempeln, Kartoffeln eigenhändig ernten und einlagern. Der Familienzusammenhalt auf dem Potatishof wird groß geschrieben, denn vom Acker bis ins Lager wird jede helfende Hand benötigt.
Kartoffelsorten wie Anuschka (Frühkartoffel), Belana und Annalena (vorwiegend festkochend), Jelly und Concordia (vorwiegend mehlig kochend), Bamberger Hörnchen (Salatkartoffel), blaue und rote Kartoffeln sind die Hauptdarsteller auf dem Kartoffelhof. Selbsthergestellte süße und deftige Brotaufstriche, Liköre und neuerdings ein Apfelsaft aus der eigenen Ernte ergänzen das Angebot. Aber das ist noch nicht genug! Auch eine eigene Christbaum-Kultur mit Rhöner Blaufichten und Nordmanntannen gehört zum Hof von Familie Reusch. Jährlich zur Weihnachtszeit können Sie dort Ihren Baum selbst schlagen oder direkt am Hof abholen.
Potatis-Hof Elfershausen
August-Ullrich-Str. 32A
97725 Elfershausen
Telefon: 09704 603943
E-Mail: kontakt@potatis-hof.de
Web: www.potatis-hof.de
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Öffnungszeiten:
Hofladen
inklusive offiziellem Rhöner Regionalregal
Do 15:30–18:30 Uhr
Sa 09:00–12:00 Uhr
Selbstbedienungshäuschen
täglich 07:00-19:00 Uhr
Christbaum-Verkauf 2021
Rhöner Blaufichten und Nordmanntannen
05.12.: ausschließlich zum Reservieren direkt in der Kultur. 12.12.: Selbstschlagen mit Sofortmitnahme oder Reservierung 19.12.2020: Abholung der reservierten Bäume AM POTATIS HOF