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Fleischerei Spiegel

Jung trifft Alt - Traditionell trifft Modern

Produzent

Durch das Zusammenspiel von Jung und Alt, treffen bei der Fleischerei Spiegel traditionelle Wurstspezialitäten aus alt überlieferten Rezepturen auf moderene Fleischzuschnitte. Der direkte Kontakt zu Landwirten aus dem Umland ist für Daniel Spiegel und seinen Vater Rainer der Grundkonsens. Der Bezug von Tieren ausgewählter Bauern aus der Region spart nicht nur Transportwege, sondern verleiht den Spiegels das Privileg hochwertige Fleisch- und Wurstwaren aus der Region zu verkaufen. 

 

Das regionale Angebot

Ob erlesene Wurst-, Schinken- und Bratenspezialitäten oder ofenfertig Vorbereitetes – allesamt stammt aus eigener Herstellung. Eine Hauptdarstellerin und jahrhundertealte Spezialität ist die Thüringer Rostbratwurst – durch geheime Gewürzrezeptur und Beigabe von Äpfeln ein echter Hit bei der Fangemeinde! Mit viel Einfallsreichtum und Leidenschaft zum Handwerk testet Daniel Spiegel vielfältige Neukreationen. Durch seine Arbeit in verschiedenen Fleischereien in Berlin, Australien und Kanada kennzeichnen besondere Fleischzuschnitte und Neuinterpretationen die Fleischerei der Spiegels.  

Weitere Angebote

• Grillseminare ab Frühjahr/ Sommer 2020
• Party-Service bzw. Catering
• Fleisch und Wurst in Dosen und Gläsern
• Präsentation und Verkauf kulinarischer Geschenkideen
• Weitere Hofprodukte von benachbarten Direktvermarktern im Regionalregal
• Lieferservice auf Anfrage

 
Freizeittipps in der Nähe

• Historische Gebäude im Ortskern wie die Kirche (um 1250 erbaut) mit Fachwerkturm und vergoldetem Turmknopf, Stedtlingen
• Berghäuschen am Kirschberg mit naheliegendem Naturschutzgebiet „Stedtlinger Moor“
• Berg Hohe Geba mit Meininger Hütte
• Premiumwanderweg „DER HOCHRHÖNER“
• Friedensweg mit Weltfriedenskreuz auf dem Dachsberg bei Hermannsfeld
• Extratour „Vorderrhönweg“
• Extratour „Gebaweg“
• Extratour „Der Meininger“

• Routenplaner
• Alle Partner als Liste
• Alle Partner auf Karte

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