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Hofkäserei Belrieth GmbH

Traditionell und handwerklich hergestellter Bio-Käse

Produzent

Am Rande des Naturparks Rhön, inmitten von hügeligen Landschaften und saftigen Wiesen, steht die Hofkäserei Belrieth für kompromisslose Qualität in Sachen Bio-Käse. Mit jahrzentelanger Erfahrung in Sachen Käsespezialitäten erzeugt die Hofkäserei Belrieth aus frischer Bio-Milch vom benachbarten Ökozentrum Werratal die Bio-Käsespezialitäten – traditionell, rein handwerklich und individuell.

Das regionale Angebot

In den Reiferäumen steckt eine Vielfalt verschiedener Käsesorten. Ob Rotweinkäse, Schnittkäse unter anderem mit Kürbiskernen und Bockshornkleesamen (wahlweise geräuchert) oder der Bio-Dorfkäse - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Eine besondere Note erhalten die Bio-Dorfkäse (Weichkäse) durch Verfeinerung mit Blüten, Kräutern und Gewürzen. Besonders der Bio-Dorfkäse mit Wiesenblumen erfreut sich großer Beliebtheit. 

Weitere Angebote

• Weichkäse mit dem besonderen Geschmack des Schwarzkümmels
• Weichkäse mit würziger Pfeffernote 
• Rauchzartgeräucherter Feuerzauber (Schnittkäse veredelt) mit kräftig nussigem Geschmack
• In der Winterzeit: "Walnussbrie"
• Und vieles mehr!

Freizeittipps in der Nähe

• Theaterstadt Meiningen
• GOETZ-Höhle Meiningen (Europas größte begehbare Kluft- und Spalthöhle)
• Werratalradweg
• Feldatalradweg
• Sandstein- und Märchenhöhle Walldorf
• Extratour „Der Meininger“
• Extratour „Gebaweg“

• Routenplaner
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